gecenin bir yarisi ortaya cikan bu cörekleri sizlerle paylasmak istedim
malzeme
hamuru icin
500 gr un
150 gr pudra sekeri
3 yumurta sarisi
250 gt tereyag oda sicakliginda
1 pk kuru maya
1 limonun kabugu rendelenmis
80 ml süt
dolgu malzemesi
100 gr ögütülmüs badem
100 ögütülmüs ceviz
100 gr badem ezmesi
1 yumurtanin beyazi
50 ml süt
3 pk vanilya sekeri
1 kahve kasigi tarcin
üzeri icin
1 yumurta sarisi
1 yemek kasigi süt
file badem pudra sekeri
yapilisi
tereyagini bir kaba koyup icine pudra sekerini ekleyip
iyice yumsatin geri kalan tüm malzemeyi ekleyip yogurun üzerini örtüp ilik bir yerde 1 saat bekletin burada hamur öyle düsündügünüz gibi kabarmiyor sakin hayal kirikligi yasamayin
dolgu malzemesi icinde de ayri bir kabin icinde tüm malzemeyi iyice karistirin
bekletilen hamuru cevizden biraz büyük olacak sekilde 20 parcaya bölün hafif unlu zeminde
her parcayi diktörtgen sekilde 10x17 ebatinda acin
hazirladiginiz dolgu malzemesinden yaklasik bir yemek kasigi bir kenarina uzunlamasina koyup rulo seklinde kivirin .uclarini ay sekli vererek yagli kagit serilmis tepsiye koyun üzerine yumurta ve sütü karistirip firca ile sürüp file bademleri serpin isitilmis 200 derece firinda 15-20 dakika pisirin
soguyunca üzerine pudra sekeri serpin ister ilik ister soguk servis yapin
afiyet olsun
ben kizim icin yarisini sade yaptim file badem serpmedim üzerine
siz arzu ederseniz findikda kullanabilirsiniz
Ama bir çörek bu kadar mı güzel yapılır? Ellerine sağlık tatlım. Çok ama çok güzel görünüyorlar. Ben pudra şekerlisinden aldım bir tane sabah sabah çayımın yanında afiyetle tadına bakacağım şimdi :-) ALLAH'a emanet ol.
YanıtlaSilhayirli sabahlar caniiiiim hayirli cumalar .
YanıtlaSilbak yapip yiyorsun
cok üzülürüm sonra malum canin ceker yemessen olmaz
kucakladim